ハニーシェフの本格四川中華！（Blog)
2023.03.18
憧れの巨匠④
こんにちは☀️Chinese kitchen由里のハニーシェフです👨🍳前回の続き④です🙇♀️ある日、中華料理専門コースの授業に1度だけ、陳健一さんが講師として来てくれました。その日も大きく元気な声で登場して一気に調理室の雰囲気が明るくなったのを覚えています。色んなお話をされながら何品か作っていただ来ました。一品目、青椒肉絲を作り終わって、次の料理を作ってる最中に『さっき、私が作った青椒肉絲、誰か食べてくれないかなー！？自分が一生懸命作った料理が冷...